খেজুর স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বজায় রাখতে খেজুরের অনেক গুন রয়েছে। খেজুরে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ছাড়াও ভিটামিন এ, বি ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সালফার, প্রোটিন, ফাইবার এবং আয়রন রয়েছে। আমাদের ক্লান্ত শরীরে যথেষ্ট পরিমান শক্তি যোগান দিতে সক্ষম এই খেজুর। পাকা খেজুরে প্রায় ৮০% চিনিজাতীয় উপাদান রয়েছে। সকালে খালি পেটে খেজুর খেলে বেশি উপকার হয়। এছাড়া ব্যায়াম করার ৩০ মিনিট আগে কয়েকটি খেজুর খাওয়া ভালো।
চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক খেজুরের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা:
১) ভিটামিন – খেজুরে রয়েছে বি১, বি২, বি৩ এবং বি৫ ভিটামিন যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক। খেজুরে দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়। সেই সঙ্গে রাতকানা রোগ প্রতিরোধেও খেজুর অত্যন্ত কার্যকর।